“Schiacciata all’olio Challenge”. Torna la sfida gastronomica dedicata ai piatti tipici della tradizione di Firenze

Il 2024 di “Food Challenge” inizia in modo croccante, con una nuova sfida gastronomica dedicata alla Schiacciata all’olio. Una ricetta semplice ma il cui risultato è legato a una serie di equilibri tra i sapori, alla lievitazione e alla giusta cottura. La sfida, che animerà la giornata di martedì…