Ravioli Wang: cinta senese e cucina cinese

In un panorama gastronomico che ormai da tempo ha sdoganato sotto le insegne del “fusion” le più diverse commistioni culturali tra Paesi e tradizioni differenti, c’è chi ha voluto sperimentare un legame particolare tra due mondi piuttosto lontani tra loro: da un lato i sapori della cucina cinese…