Dolci di Pasqua: storia e ricetta dei biscotti quaresimali

Nei giorni che anticipano la Pasqua, facendo un giro per Firenze, è difficile non trovare nelle vetrine di bar e pasticcerie i così detti biscotti Quaresimali, ovvero i simpatici dolci al cioccolato a forma di lettere dell’alfabeto. Sulle origini ci sono storie diverse. La prima riguarda proprio…