Schiacciata alla fiorentina: storia e ricetta del dolce di Carnevale

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Quando arriva Carnevale Firenze e i tanti paesi di provincia si colorano di maschere e numerosi eventi. Il Carnevale però nel capoluogo toscano è sininomo soprattutto di dolci. Cenci, frittelle e… Schiacciata alla fiorentina. Una…