“Taste the science, sfumature di cioccolato”: degustazione guidata da maestri gelatieri

“Gelato al cioccolato, dolce e un po’ salato…” cantava Pupo e in effetti ci può costare “salato” scegliere il gelato al cioccolato senza averne considerati tutti gli aspetti! Potremmo buttare i nostri soldi in un gelato di qualità scadente e a volte addirittura dannoso per la nostra salute…